Ingrediencie na fit šalát s kuracím mäsom
Kuracie mäso
- kuracie prsia
- sušený cesnak
- sušený petržlen
- soľ
- repkový olej v spreji
Šalát
- ľadový šalát
- červená kapusta
- mrkva
Zdravý nízkotučný dresing
- 100 g gréckeho jogurtu + trošku nízkotučného mlieka, príp. nízkotučný biely jogurt
- 1 strúčik cesnaku
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- soľ
- korenie
Ostatné
- vajcia uvarené natvrdo
- avokádo
- morčacia slanina
- syr do 30 % t.v s.
- celozrnný toastový chlieb
Postup receptu – ako urobiť zdravý šalát s kuracím mäsom
- Kuracie mäso zbav tuku, umy a posypaj z oboch strán zmesou sušeného cesnaku, sušeného petržlenu a soli.
- Vystriekaj panvicu repkovým olejom v spreji a mäso opeč z oboch strán. Pokiaľ bude veľmi vysoké, môžeš ho dopiecť chvíľu v rúre. Aby si spoznala, že je mäso hotové, musíš do neho porezať v najširšej časti. Avšak kuracie mäso je hotové behom pár minút, nerob ho zbytočne dlho, inak bude extrémne vysušené. Potom ho nakrájaj na plátky.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na dresing a pridaj toľko mlieka, aby dresing bol mierne tekutý. Záleží, aký tekutý máš grécky jogurt. Prípadne môžeš namiesto gréckeho jogurtu a mlieka použiť klasický biely nízkotučný jogurt.
- Dressing vmiešaj do umytých listov šalátu zmiešaných s nakrájanou červenou kapustou a mrkvou. Niekde sa predávajú už takto hotové šalátové zmesi, prípadne môžeš použiť aj inú zeleninu.
- Na šalát daj mäso a môžeš pridať vajcia natvrdo, plátky avokáda a prípadne opečenú morčaciu slaninu (zatiaľ som ju videla len v USA).
- Nakoniec posypaj syrom a pridaj krutóny toastového chleba. Stačí ho opiecť v hriankovačia potom nakrájať na štvorčeky, prípadne len rozpoliť na trojuholníky. Hotový šalát môžeš pokvapkať ešte trochou dresingu.
- Nutričné hodnoty neuvádzam, záleží, koľko použiješ jednotlivých surovín.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre