Ingrediencie na fit plnenú tortillu – quesadillu
- 1 ks celozrnné tortilly (62 g)
- 1 ks vajcia M (50 g)
- ¼ zrelého avokáda (40 g)
- 1 syrečok alebo strúhaný eidam (50 g)
- 40 g kvalitné vysokopercentné kuracie alebo morčacie šunky (príp. mäsa alebo tuniaka)
- soľ, korenie
- repkový olej v spreji na vystriekanie panvice (1 g)
Postup receptu – ako urobiť zdravú quesadillu s vajcom
- Avokádo a tvarôžok nakrájaj na tenké plátky, šunku na prúžky.
- Na polovicu tortilly daj po stranách avokádo a syrečky dookola tak, aby uprostred vzniklo miesto na vajcia. Dobre tesnej k sebe. Syrečky dávaj čo najviac k stredu, pretože sa teplom rozpustia a mohli by vytiecť.
- Rozohrej panvicu a vystriekaj troškou repkového oleja v spreji. Potom stlmú na nižší plameň a vlož nachystanú tortillu s avokádom a syrom.
- Do miesta pre vajcia rozklepni vajcia, osol, okoreň a hore naskladaj šunku. Tortillu prehni a dobre stlač pri krajoch.
- Pozvoľna opekaj 3 – 5 minút z každej strany (3 minúty pre tekutejšie vajcia, 5 minút pre pevnejšie).
- Po dopečení rozkroj nožom na polovice.
- Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
- ⭐ AKCIA ⭐ Chceš ZADARMO e-kuchárku 🎄 Fitness vianočné pečivo a 🍫Fitness čokoholik? Teraz získaš obe gratis ku knihe Fit bez diét a ušetríš 27 €! Neotáľaj, akcia je časovo obmedzená! 👉 Klikni a ušetri teraz
Poznámky k receptu na plnenú fit quesadillu s vajcom a avokádom
- Náplň môžeš prispôsobiť podľa vlastných potrieb, avšak je potrebné, aby okolo bolo niečo pevnejšie, aby vajíčko a syreček nevytiekli.
- Ak chceš znížiť kalórie, použi menej avokáda alebo ho vymeň napríklad za papriku. Alebo použi menšiu tortillu.
- Celá quesadilla je vhodná na obed alebo večeru, polovica ako desiata alebo raňajky.
- Na fotkách je jedna verzia so syrečkami a druhá verzia so strúhaným syrom.
- Nutričné hodnoty sú uvedené na tvarôžok, morčaciu šunku Pikok Pure Lidl a tortillu Crusti Croc Lidl.
Komentáre
Mňam, úplná bomba, namiesto tvarôžkov sme použili Čedar. Mláskame ešte teraz.
Vďaka za otestovanie aj pochvalu 😉 S čedarom som to ešte neskúšala, ale verím, že to bolo luxusné 🙂