Ingrediencie na fit plnenú tortillu – quesadillu

  • 1 ks celozrnné tortilly (62 g)
  • 1 ks vajcia M (50 g)
  • ¼ zrelého avokáda (40 g)
  • 1 syrečok alebo strúhaný eidam (50 g)
  • 40 g kvalitné vysokopercentné kuracie alebo morčacie šunky (príp. mäsa alebo tuniaka)
  • soľ, korenie
  • repkový olej v spreji na vystriekanie panvice (1 g)
Fitness quesadilla plnená vajcom - recept Bajola

Postup receptu – ako urobiť zdravú quesadillu s vajcom

  1. Avokádo a tvarôžok nakrájaj na tenké plátky, šunku na prúžky.
  2. Na polovicu tortilly daj po stranách avokádo a syrečky dookola tak, aby uprostred vzniklo miesto na vajcia. Dobre tesnej k sebe. Syrečky dávaj čo najviac k stredu, pretože sa teplom rozpustia a mohli by vytiecť.
  3. Rozohrej panvicu a vystriekaj troškou repkového oleja v spreji. Potom stlmú na nižší plameň a vlož nachystanú tortillu s avokádom a syrom.
  4. Do miesta pre vajcia rozklepni vajcia, osol, okoreň a hore naskladaj šunku. Tortillu prehni a dobre stlač pri krajoch.
  5. Pozvoľna opekaj 3 – 5 minút z každej strany (3 minúty pre tekutejšie vajcia, 5 minút pre pevnejšie).
  6. Po dopečení rozkroj nožom na polovice.
  7.  Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
  8. AKCIA ⭐ Chceš ZADARMO e-kuchárku 🎄 Fitness vianočné pečivo a 🍫Fitness čokoholik? Teraz získaš obe gratis ku knihe Fit bez diét a ušetríš 27 €! Neotáľaj, akcia je časovo obmedzená! 👉 Klikni a ušetri teraz

Plnená celozrnná tortilla vajcom a avokádom foto postupFit plnená celozrnná tortilla - vajcia avokádo syr šunka - recept BajolaZdravá plnená tortilla - recept Bajola

Poznámky k receptu na plnenú fit quesadillu s vajcom a avokádom

  • Náplň môžeš prispôsobiť podľa vlastných potrieb, avšak je potrebné, aby okolo bolo niečo pevnejšie, aby vajíčko a syreček nevytiekli.
  • Ak chceš znížiť kalórie, použi menej avokáda alebo ho vymeň napríklad za papriku. Alebo použi menšiu tortillu.
  • Celá quesadilla je vhodná na obed alebo večeru, polovica ako desiata alebo raňajky.
  • Na fotkách je jedna verzia so syrečkami a druhá verzia so strúhaným syrom.
  • Nutričné hodnoty sú uvedené na tvarôžok, morčaciu šunku Pikok Pure Lidl a tortillu Crusti Croc Lidl.