Ingrediencie na fit cuketové kakaové muffiny
Cesto na muffiny
- 200 g cukety
- 1 ks banánu (120 g)
- 2 ks vajcia M (100 g)
- 60 g ovsené čokoládové múky
- 30 g celozrnná špaldová múka
- 30 g bielkovinový prášok čokoládový
- 1 lyžička kakaa (2 g)
- 1 lyžička škorica (2 g)
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva (5 g)
- sladidlo bez kalórií
- štipka soli
Náplň a ozdoba
- 60 g vlašských orechov alebo arašidového masla
- 30 g sušených brusníc bez cukru
- 15 g strúhaného kokosu
- 60 g granátového jablka
Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno
Postup receptu – ako upiecť zdravé kakaové cuketové muffiny
- Rozohrej rúru na 200 °C.
- Oddel žĺtky od bielkov a z bielkov a štipky soli vyšľahaj sneh pomocou ručného mixéra. [sneh]
- Cuketu umy a nastrúhajte najemno vrátane šupky.
- Banán roztlačte vidličkou.
- Zmiešaj zvlášť suché a mokré ingrediencie a potom vsyp suché ingrediencie k mokrým a vymiešaj v kompaktnej skôr tekutejšie cesto.
- Cesto ochutnaj a podľa potreby doslaď. Pokiaľ použiješ ochutenú ovsenú múku a proteínový prášok, už sa dosladzovať nemusí.
- Nakoniec zľahka vmiešaj sneh.
- Priprav si a do každej formičky daj na dno jednu lyžicu cesta, potom vlašský orech alebo arašidové maslo, trochu sušených brusníc, kokos a doplň cestom. Hore vtlač niekoľko zrniečok granátového jablka. Návod, ako vylúpať granátové jablko
- Peč 30 minút na 200 °C.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre