Ingrediencia na slané cuketové muffiny
- 300 g cukety
- 3 ks vajcia M (150 g)
- 100 g nízkotučného syra (napr. eidam do 30 %, mozarella light)
- 100 g tuniaka v olivovom oleji alebo vo vlastnej šťave
- 100 g celozrnnej múky špaldové, pšeničné alebo ovsené
- 70 g cherry paradajok
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky korenia
Postup receptu – ako urobiť zdravé cuketové muffiny s tuniakom
- Predohrej rúru na 180 °C.
- Cuketu umy a nastrúhaj na strúhadle nahrubo. Syr tiež. Cherry paradajky nakrájaj na štvrtinky. Z tuniaka zlej olej alebo vodu.
- Všetky ingrediencie okrem paradajok poriadne zmiešaj. Zmes ochutnaj a podľa potreby prisol a pripepri.
- Zmes daj pomocou lyžice do silikónových muffinových košíčkov, vždy zhruba do polovice výšky, vlož trošku cherry paradajok a pridaj zvyšok cesta.
- Peč 30 minút na 180 °C.
- Môžeš jesť poliate kečupom bez cukru.
- Kalorické hodnoty sú uvedené na tuniaka Nixe v prírodnom náleve + 5 g olivového oleja (celý tuniak v olivovom oleji má oveľa viac tuku, ale ten sme zliali) a špaldovú múku.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre