Ingrediencia na fitness mrkvové vafle
Jednoduché cesto na vafle
- 70 g mrkvy zbavené šupky
- 1 ks vajcia M (50 g)
- 15 g ovsené múky
- 15 g proteínového prášku vanilkového
- 20 – 50 ml vody
- repkový olej v spreji na vystriekanie vaflovača (2 ml)
Ostatné ingrediencie na vafle
- 70 g gréckeho jogurtu 0%
- 30 g kyslej smotany 8%
- 15 g prírodného sladidla bez kalórií
- 100 g ovocie (napr. mango, hrozno, čučoriedky)
- 10 g orechov
Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno
Postup receptu – ako upiecť domáce fitness vafle
- Ak nemáš vopred pripravené mrkvové pyré, mrkva olúpaj, uvar vo vode alebo nad parou do zmäknutia (20 – 30 minút) a rozmixuj v mixéra s sekáčikom na pyré. Aby bolo pyré hladké, v priebehu mixovania pridaj lyžičku až dve vody.
- Rozohrej vaflovač.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na cesto v plastové odmerke, z ktorej sa cesto dobre nalieva. Konzistencia cesta na vafle je iná ako cesta na palacinky. Cesto musí byť hustejšie, pri nalievaní tečie pomaly. Konzistenciu cesta prípadne pošteľujte pridaním vody, záleží na veľkosti vajcia a savosti múky.
- Vafľovač vystriekaj troškou oleja a nalej doň všetko cesto.
- Peč 5 – 10 minút podľa výkonu vaflovača.
- Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Poznámky k receptu na diétne proteínové vafle bez masla
- Odporúčam uvariť a rozmixovať pyré viac a zvyšok dať do chladničky alebo zamraziť na ďalšie použitie.
- Nepeč vafle zbytočne dlho, inak proteín môže spôsobiť ich stvrdnutie.
- Odporúčam jesť s gréckym jogurtom zmiešaným s kyslou smotanou, osladené sladidlom a doplnené o ovocie a orechy.
- Nutričné hodnoty sú uvedené iba na vafle bez náplne.
- Čas prípravy nepočíta s časom prípravy mrkvového pyré.
- Vyskúšaj aj môj recept na zdravé jogurtové vafle.
Komentáre